台南中西區 | 忘不了的極簡風味【沙淘宮菜粽】丟細愛這古早味 / 台南在地好味道 / 西門路二段

沙淘宮菜粽 / 老鄭的粽子
店址:台南西門路二段116巷的榕樹下
電話:(06)2583211
營業:05:30~09:30 (賣完為止)
盛夏來臨起了一個大早，友人帶了棧長來去呷粽，這一間位於中西區沙陶宮的廟口旁的老鄭菜粽，來到的時間嘟嘟好是早上06:30，棧長提早到了些，就在巷口等著等著同時也觀察此店一會。目前看來消費的客人都是早起的阿伯居多，當時間到達7點過後都是上班的年輕人。

此攤車在這樣沒有明顯亮麗的抗棒之下，只有簡單的價格看板，品嘗的客人都好像喜歡此古早味，客人與老闆簡易點餐的互動下，點完了餐點吃飽喝足後離開，好像在這個廟口榕樹下就是眾人迎接新的一天的起點，透過粽葉包覆府城人情味透過味道傳承下去，不用過度的花俏包裝及亮麗外表的美味就這樣簡單的默默的延續至今。



起了一個大早來到西門路二段，一整條西門路只有早起的長輩們，來往的車輛真的少之又少，就好像近期的萬安演習般人車静止不動 (是真的沒人)。



老鄭的粽子位於沙淘宮廟口榕樹下，來到了西門路二段就會清楚看到此牌匾。



若要更清楚先，導航只要打上西門路二段116巷就可以清楚找到位址了。
06:30時刻從巷口就會看到遠方已經有早起的饕客正在享用一早活力的菜粽了。


 
一大早的攤味就有很多人在此品嘗了，這裡的顧客有很多的是幾十年的老主顧了 (一旁沙淘宮拍攝同時正在重新改建中)




來的客人一直更新，外帶的客人蠻多的，點完餐點就迅速離開，應該是趕著要去上班。
內用客人也是不少，翻桌率及來客數真的是蠻迅速且多人。



店家的價目表只有簡單的價格，目前價格為菜粽35元 味噌湯10元。



等菜粽的同時~店家旁邊有準備熱茶，可以自行取用先暖暖身子喔。
  
  



有著QQ的口感菜粽搭上粒粒飽滿的花生加上外頭醬油膏一口咬下，丟啦~丟細這味安怎吃都吃不膩。

  

對於部份台南人來說，粽子剛好可以是一天活力全源的早點，目前市面上的粽子口味及餡料都過於豐富且多元，但還是有一些人就是愛這種簡單的古早粽，樸素的月桃葉包覆著糯米和花生，攤開粽葉後將菜粽外頭淋上醬油膏襯些香菜，簡單的用料滋味卻深受台南在地人喜愛。
  
  

享受菜粽同時再配上熱呼呼的味噌湯，吃飽喝足以後新的一天就此展開。

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